خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوري
فيله گوساله بريده شده به قطعات 25 سانتي متري 675 گرم
پياز ريز پوست کنده 350 گرم
سير له شده1 عدد
قارچ ريز225 گرم
آلو قيصي کوچک 34 پيمانه
آب گوشت 2 پيمانه
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
سبزي هاي تازه خرد شده از انواع مورد نظر 2 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ کرده 200 گرم
آرد 1 پيمانه
طرز تهیه
فر را با 160 درجه سانتي گراد روشن کنيد.
روغن رادر قابلمه بزرگي حرارت داده و گوشت هاي تکه شده را در آن تفت دهيد تا قهوه اي رنگ شوند،سپس آنها را از قابلمه خارج کنيد.
پيازهاي ريز درسته را به همراه سير وقارچ در باقيمانده روغن حدود 5 دقيقه تفت دهيد وهم بزنيد، بعد مجدداً تکه هاي گوشت را در قابلمه بريزيد وقيصي، آب گوشت ورب گوجه فرنگي را به همراه مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد.
پس از جوش آمدن آب ظرف را از روي حرارت گاز برداريد و درب آن را ببنديد و حدود 15 تا 2 ساعت در فر قرار دهيد تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود.
در طي اين مدت مواد را يک تا 2 بار هم بزنيد و در صورت لزوم به آن مقداري آب مرغ يا آب بيفزاييد.
در طي اين مدت آرد و گوشت چرخ کرده را در کاسه اي با سبزي هاي معطر مخلوط کرده و به شکل کوفته قل قلي درآوريد ودر ظرف نشکني ريخته و داخل فر بگذاريد.
درب ظرف را برداريد و حدود 20 دقيقه حرارت فر را زياد کنيد و بعد آن را از فر در آورده و در ظرف مورد نظر بريزيد و روي آن را با سبزي هاي تازه تزيين نموده و سرو نماييد.
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان افتاده توی بستره دل خستگی سال 90
ادعیه (دعاخوانی) درباره زیارت عاشورا از سایت پی سی دانلود با عنوان زیارت عاشورا با صدای یونس حبیبی - زمان: 00:34:42 - 5.96 مگابایت
سخنرانی توسط آیت الله ضیاء آبادی درباره دین از سایت تبیان با عنوان سخنرانیهای کوتاه 248
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت راسخون با عنوان حاج محمد یزدخواستی - سال 1395 - سالروز ازدواج امیرالمومنین (ع) و حضرت زهرا (س) - پیوند زهرا و علی باشد مبارک (سرود)
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 91 - شمس از سایت الکعبه با عنوان الشمس
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
اذان توسط استاد محمود علی البنا از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به ملک جان و جهان سلطنت به نام تو شد
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان معنا و تفسیر امت وسط
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 98 - بینه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بینه - حفص از عاصم
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان پازل آبی دشمن و خودکفایی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الأنفال
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 112,829,380