خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک جگرمرغ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
جگر مرغ500 گرم
پياز2عدد بزرگ
رب گوجه فرنگي1قاشق سوپخوري
فلفل دلمه اي خرد شده1عدد
آبيک دوم پيمانه
جعفري خرد شده100گرم
پياز1عدد متوسط
روغن3قاشق سوپخوري
نان باگت به تعداد لازم
خيارشوربه ميزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پيازها را خلالي خرد کرده و داخل روغن سرخ کنيد تا رنگ آن تغيير کند.
سپس فلفل دلمه اي نگيني خرد شده را اضافه کنيد و کمي تفت دهيد.
زردچوبه و رب گوجه فرنگي را هم بيفزاييد و سرخ کنيد.
پس از آن، جگرهاي شسته و نصف کرده را اضافه کنيد.
مواد را يکي دو بار هم بزنيد.
سپس آب را اضافه کنيد و اجازه دهيد جگرها مغز پخت شوند.
وقتي آب غذا کم شد، نمک و فلفل را بريزيد.
اين غذا را مي توان با نان باگت و همراه جعفري، پياز خرد شده و خيار شور سرو کرد.
به دليل نرم بودن جگر، رب گوجه فرنگي بايد قبل از ريختن جگر اضافه شود؛ زيرا بعد از افزودن جگر نبايد غذا را زياد هم زد، چون له مي شود.
همچنين هنگام تميز کردن جگر قسمت سبز رنگي را که به بعضي از تکه ها متصل است جدا کنيد، زيرا سبب تلخ شدن آن مي شود.
لازم نيست که جگر ها را ريز خرد کنيد، مي توان آنها را درسته يا حداکثر به دو قسمت تقسيم کرد تا شکل خود را حفظ کنند.
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فاطمی نیا درباره دین از سایت راسخون با عنوان درس اخلاق - ترک و اجتناب از گناه 2
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره زیارت آل یاسین از سایت عقیق با عنوان زیارت آل یاسین
مراثی (نوحه) بمناسبت ذی الحجه درباره امام باقر علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محسن طاهری - سال 1395 - شهادت امام باقر علیه السلام - منم پنجمین گل ز آل عبایم (زمینه جدید)
مناجات توسط حاج سعید حدادیان از سایت عقیق با عنوان مناجات
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 106 - قریش از سایت الکعبه با عنوان قریش
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت الکعبه با عنوان اذان وابتهال (2)
ترتیل توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره 2 - بقره از سایت شهید آوینی با عنوان آیت الکرسی
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - ولادت حضرت اباالفضل علیه السلام - بنفسی انت ای سر تا قدم ایثار و آقایی (مدح)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 12 - یوسف از سایت راسخون با عنوان سوره ی یوسف آیات 50 تا 53 - 4
ندبه انتظار بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به خوبا سر میزنی مگه ما بدا دل نداریم/محمد رضا اغاسی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الحشر
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپ تصویری "دلت میاد" با موضوع غیبت
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 154,418,767