خدمات تلفن همراه
آشپزی - مربای بالنگ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بالنگ خشک مرغوب 200 – 250 گرم
شکر 1 – 1.5 کیلوگرم
جوهر لیمو 4/3 قاشق چایخوری
آب 5 تا 6 لیوان
طرز تهیه
بالنگها را 24 ساعت در آب سرد می خیسانیم، و در این مدت چند بار آب آن را عوض می کنیم و بعد داخل آن را تمیز می نماییم.
سپس روز بعد در ظرف مناسبی آب ریخته روی حرارت می گذاریم.
بالنگها را در آن می ریزیم و به مدت 5 دقیقه می جوشانیم، سپس در صافی ریخته و این کار را 3 بار تکرار می کنیم.
مجدداً بالنگها را در صافی ریخته و پس از آن در داخل آب سرد ریخته و حدود 5-6 ساعت می گذاریم بماند.
در این مدت چندین بار آب آن را عوض می کنیم، سپس بالنگها را از آب بیرون آورده و پوست روی آن را با یک چاقوی تیز نازک می گیریم.
مجدداً بالنگها را چند ساعت در آب سرد ریخته تا کاملاً تلخی آن گرفته شود، سپس آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد.
در اواسط جوش جوهر لیمو را اضافه می کنیم آنگاه بالنگها را پس از خرد کردن و شستن و فشردن در داخل آن می ریزیم و می گذاریم بجوشد تا کاملاً غلیظ شود.
از زمانی که بالنگها را در داخل شهد می ریزیم، چند بار قبلمه مربا را از روی حرارت برداشته تا کاملاً از جوش بیفتد و شهد در داخل بالنگها برود.
این مربا نیز بسیار زیبا، خوش طعم و خوشمزه می باشد.
اگر دوست داشته باشید می توانید در اواخر طبخ یک استکان گلاب به آن اضافه نمایید و پس از چند دقیقه جوش شعله را خاموش کنید.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمد حسین حدادیان - شب اول فاطمیه دوم 95 - عصمت داوری نبود اگر نبود فاطمه (زمینه جدید)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای کمیل از سایت راسخون با عنوان قرائت دعای کمیل با نوای حاج میثم مطیعی (صوتی)
مناجات توسط حاج سعید حدادیان از سایت عقیق با عنوان مناجات با خدا
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی درباره دین از سایت راسخون با عنوان درمان با قرآن-امید به لطف خدا
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان اذان 1
تلاوت توسط استاد مصطفی اسماعیل درباره 98 - بینه از سایت الکعبه با عنوان البینة القارعة
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان ستاره بارونه آسمونا (سال 91)
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب سوم محرم 95 - قلب من از دوریت قرار ندارد - مناجات
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 87 - اعلی از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اعلی - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان رجم، حد زنای شیخ و شیخه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره القدر
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 171,107,736