خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش غوره مسما ( غذای محلی )
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مرغ متوسط 1 عدد
غوره 1 کیلو
پیاز درشت 1 عدد
بادنجان قلمی ریز 3 عدد
نمک، فلفل و دارچین به مقدار کافی
طرز تهیه
مرغ را تکه تکه کرده و سرخ می کنیم.
سپس با کمی آب و پیاز آنها را می پزیم.
غوره ها را با فشار دادن بین دو انگشت می شکنیم تا هسته غوره خارج شود ( اگر غوره ها بدون هسته بود، باز هم آنها را می شکنیم ).
سپس پیاز را خلال کرده و در روغن سرخ می کنیم.
قبل از اینکه پیاز کاملا سرخ شود، غوره را به آن اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم.
غوره و پیاز سرخ شده را روی مرغ پخته می ریزیم.
بعد مقداری آبغوره به مرغ اضافه می کنیم.
بادنجان ها را سرخ می کنیم و روی مرغ می چینیم.
سپس نمک، فلفل و دارچین را به خورش اضافه می کنیم و بعد از اینکه یک جوش زد، آن را از روی حرارت برمی داریم.
در صورت دلخواه می توانیم کمی رب گوجه فرنگی نیز به این خورش اضافه کنیم.
غذا آماده سرو است.
به جای مرغ می توانید از گوشت گوسفند ( یک کیلو با استخوان و بدون چربی ) استفاده کنید. بنابراین اگر خواستید خورش مسمای غوره را با گوشت گوسفند تهیه کنید، گوشت را تکه تکه کرده و کمی با روغن سرخ کنید.
بعد با سه لیوان آب آن را بپزید.
خواص
از غوره می توانید در تهیه غذاهای دیگری مثل آبگوشت، خورش بادنجان یا کدو و کنار مرغ استفاده کنید.
مصرف غوره در غذاها برای افراد کم اشتها بسیار مناسب است.
این خورش حدود 2000 کالری، انرژی دارد.
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت راسخون با عنوان فرهمند-مناجات حضرت علی علیه السلام در مسجد کوفه
سخنرانی توسط مرحوم حجة الاسلام والمسلمین مهندسی از سایت برنامه سمت خدا با عنوان 90-02-11-پرسش و پاسخ
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاح مهدی سلحشور - شب دوم محرم 96 - بغضیم و ساکتیم (واحد جدید)
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات | هربار دلم خسته شد از بار گناهی
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 59 - حشر از سایت الکعبه با عنوان الحشر مسجد الشیخ الطبلاوى الهرم جیزة 6-7-2009
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ الزین محمد أحمد درباره 92 - لیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره لیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت راسخون با عنوان انبیاء شاهد عقد اولیاء
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان عج
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و لا شبهه فی انه بملاحظه الانضمام الوجود الانتزاعی...فقد علم من کلامه ان مستفاده من الفاعل
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الحشر
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان لذت جهاد -کلیپ تصویری
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 154,424,689