خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش هویج(تبریز)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نمک،فلفل،زردچوبه وادويه مقداري
رب گوجه فرنگي 2قاشق سوپخوري
گوشت ماهيچه يا ران مرغ 500گرم
آلوي خورشتي200گرم
هويج500گرم
زعفران دمکرده2قاشق سوپخوري
آب ليموترش تازه يک سوم پيمانه
گوجه فرنگي 4-3عدد
طرز تهیه
پياز را نگيني خرد وبا مقداري روغن سرخ کنيد.
سپس فلفل، ادويه وزردچوبه را بيفزاييد.
کمي که تفت خورد، گوجه فرنگي را اضافه کنيد و تفت دهيد.
آنگاه مرغ يا گوشت را بيفزاييد وحدود يک ليتر آب روي آن بريزيد.
پس از آنکه جوش آمد، اگر از مرغ استفاده مي کنيد،مقداري نمک افزوده، شعله را ملايم نماييد تا مرغ نيم پز شود.
حالا آلوها را که از قبل خيس خورده اند،در ظرف مرغ بريزيد تا بپزند.
در اين فاصله هويج را به صورت کبريتي بسيار نازک خرد ويا با استفاده از رنده مخصوص خلال کنيد.
سپس آن را با مقداري نمک وروغن روي حرارت قرار دهيد ومرتب هم بزنيد تا هويج کاملا سرخ شود.
دقت کنيد که در ظرف بسته باشد تا هويج کاملا بپزد.
در پايان، زعفران دمکرده را به هويج بيفزاييد.
آنگاه هويج را درخورش بريزيد تا چند جوش بزند.
در پايان، آب ليمو ترش را نيز اضافه نماييد.
اکنون خورش را در ظرف بريزيد وباچند
عدد گوجه فرنگي سرخ شده تزئين کنيد.
تلاوت توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 80 - عبس از سایت الکعبه با عنوان عبس الفجر العلق دیرمواس 25-8-2005
مراثی (نوحه) توسط حاج محمدعلی رحمانی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان ارباب من حسین غریب مادر
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دانشمند درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان صفات امام حسین علیه السلام قسمت دوم
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار از سایت راسخون با عنوان موسوی قهار
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی-رمضان92 (شب سوم-حضرت رقیه(س)-مناجات)مسجد ارک تهران
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 30 - روم از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره روم - حفص از عاصم
اذان توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان اذان، رادیو قرآن، رست.mp3
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد کمیل بمناسبت شعبان المعظم درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان تاب و قرار همه دلای بی تاب اومده (سرود)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم بطلان مضاربه 2
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ز هر کسی که گرفتم سراغ خانه تو
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 08
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,221,054