خدمات تلفن همراه
آشپزی - رشته پلو با عدس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج 2 پيمانه
رشته پلويي حدوداً 100 گرم
عدس پخته 1 پيمانه
كره 50 گرم (يا روغن 2 تا 3 قاشق غذا خوري)
دارچين 2 قاشق مربا خوري
فيله ي مرغ 500 گرم (يا گوشت چرخ كرده 300 گرم)
نمك و فلفل به دلخواه
زعفران آب كرده به دلخواه
پودر زيره ي سبز 1 قاشق چاي خوري
پياز سرخ كرده 3 تا 4 قاشق غذا خوري
دانه ي صبور به دلخواه
كشمش به دلخواه براي تزيين
طرز تهیه
ابتدا برنج را بشوييد و همراه نمك خيس كنيد.
سپس آن را در آبجوش بريزيد و بعد از چند جوش (بسته به نوع برنج) در اواخر پخت، رشته را بريزيد.
سپس عدس پخته را اضافه كنيد بعد از يكي دو جوش برنج را آبكش كنيد.
در قابلمه اي روغن يا كره را بريزيد و ته ديگ را به دلخواه نان يا سيب زميني بگذاريد.
برنج را كم كم اضافه كنيد و لابه لاي آن دارچين بپاشيد.
سپس قابلمه را روي حرارت بگذاريد و نصف استكان آب روي آن بدهيد.
ابتدا حرارت را زياد كنيد و بعد از بخار كردن برنج حرارت را كم كنيد.
روي برنج كره ي آب كرده بريزيد و برنج را دم كنيد.
فيله مرغ را با نمك، زعفران، زيره ي سبز روي حرارت زياد سرخ كنيد تا آب نيندازد.
اگر از گوشت چرخ كرده استفاده مي كنيد، ابتدا يك پياز را ريز خرد كنيد و تفت دهيد تا طلايي شود.
سپس گوشت را با كمي زرد چوبه، نمك و فلفل در آن تفت دهيد و در آخر زيره روي گوشت بپاشيد و كمي تفت دهيد.
موقع كشيدن پلو روي آن پياز داغ بدهيد و در ديس بكشيد و روي ديس را با فيله ي مرغ يا گوشت سرخ شده، زعفران آب كرده و دانه ي صنوبر و كشمش تفت داده تزيين كنيد.
تلاوت توسط استاد محمد اللیثی درباره 57 - حدید از سایت الکعبه با عنوان الحدید قراّن فجر
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت عقیق با عنوان ای اهل حرم! میر و علمدار نیامد
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق اسلامی/خلوص
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان دعای کمیل
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان خراب آمدم تا کنی تو آبادم
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان سید حسین موسوی بلده
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان گل زیبای باغ رسالت شمع و چراغ شهر ولایت
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 66 - تحریم از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تحریم - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و ثانیها ان یقاس الی ذات الممکن ... علی ان ما یحتمل هذا القائل لا یجری
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان بخش اول - مناجات امام زمان عج
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,144,640