خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب شیر ماهی در فر
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
800 گرم، ماهی شیر
3قاشق سوپخوری خامه
یک و نیم قاش سوپخوری کره ذوب شده
1قاشق سوپخوری زعفران آب کرده
2قاشق سوپخوری روغن مایع
نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار کافی
طرز تهیه
گوشت ماهی را پس از شستشو نمک زده و حدودا ً 12 ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، آبلیمو و زعفران خوابانده و در یخچال بگذارید. بعد از 12 ساعت کره ذوب شده ، خامه و فلفل را با هم مخلوط کنید .
ماهی را با این مخلوط آغشته کرده و در دیس فر که قبلاً چرب شده است بگذارید تا حدود 40 دقیقه در حرارت 175 درجه سانتی گراد ( فر از قبل گرم شده) بماند و کاملاً طلایی شود ( زمانی که ماهی لازم دارد تا به این مرحله برسد بستگی به نوع فردارد).
در این مدت گاهی از مخلوط آبلیمو ، زعفران و روغن روی گوشت ماهی بریزید تا از سوختن آن جلوگیری شود ، سینی را روی پنجره وسط فرب گذاریم و توجه داشته باشید که در طول مدت پخت ، ماهی را یکبار پشت و رو کنید.
خواص
کل غذا دارای 2020 کالری است. اگر توسط 5 نفر به طور مساوی خورده شود، سهم هر نفر 440 کالری است .این غذا برای ناهار یک فرد رژیمی با 10 قاشق برنج بدون روغن، یک ظرف سالاد و 1 کاسه ماست، وعده بسیار مناسبی خواهد بود.
مواد لازم
۸۰۰ گرم ماهی شیر
۳قاشق سوپخوری خامه
یک و نیم قاش سوپخوری کره ذوب شده
۱قاشق سوپخوری زعفران آب کرده
۲قاشق سوپخوری روغن مایع
به مقدار کافی نمک و فلفل و آبلیمو
طرز تهیه
گوشت ماهی را پس از شستشو نمک زده و حدودا ً ۱۲ ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، آبلیمو و زعفران خوابانده و در یخچال بگذارید.
بعد از ۱۲ ساعت کره ذوب شده، خامه و فلفل را با هم مخلوط کنید.
ماهی را با این مخلوط آغشته کرده و در دیس فر که قبلاً چرب شده است بگذارید تا حدود ۴۰ دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد ( فر از قبل گرم شده) بماند و کاملاً طلایی شود ( زمانی که ماهی لازم دارد تا به این مرحله برسد بستگی به نوع فردارد).
در این مدت گاهی از مخلوط آبلیمو، زعفران و روغن روی گوشت ماهی بریزید تا از سوختن آن جلوگیری شود، سینی را روی پنجره وسط فرب گذاریم و توجه داشته باشید که در طول مدت پخت، ماهی را یکبار پشت و رو کنید.
خواص
کل غذا دارای ۲۰۲۰ کالری است.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 66 - تحریم از سایت الکعبه با عنوان التحریم والحاقة الشرقیة
سخنرانی توسط مرحوم حجت الاسلام فلسفی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اختلاف پدر شاگرد و معلم خصوصی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای جوشن کبیر از سایت عقیق با عنوان دعای جوشن کبیر
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت ذاکرین با عنوان ماه ملک منظر باخ
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان روضه و مناجات با امام حسین علیه السلام
مدایح (به شادی ) بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان سعید گلبان - میلاد پیامبر و امام صادق - جلسه هفتگی 16 آذر 96 - در نجف تبلور اشک یتیم هاست یاد آور امام کریم هاست (مدح)
ترتیل توسط سید رمضان درباره 113 - فلق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فلق - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان در صورت تکرار تعزیر آیا نوبت به حد یا قتل میرسد
اذان توسط استاد حامد شاکر نژاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج محمد رضا طاهری - شب نهم محرم 96 - آقا نگاهم مانده بر در (مناجات)
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 19
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,214,300