خدمات تلفن همراه
آشپزی - کارامل شکلاتی مکزیکی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
120 گرم شكر
2 قاشق غذاخوری آب
نصف یك عدد آب لیمو ترش
280 میلی لیتر شیر( پاستوریزه)
60 گرم شكلات
یك تكه دارچین نكوبیده
یك عدد تخم مرغ
2عدد زرده تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری یا60گرم شكر
طرز تهیه
120گرم شكر را با آب و آبلیمو ترش در قابلمه كوچك ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شكر حل شود. گاهی تابه را حركت می دهیم، ولی به هیچ وجه هم نمی زنیم و می گذاریم بجوشد و به رنگ كاراملی دربیاید. فر را از قبل با حرارت 180درجه سانتیگراد یا350درجه فارنهایت گرم می كنیم.
قالب را با كارامل می پوشانیم، به این ترتیب كه كارامل را داخل قالب ریخته و تكان می دهیم تا یك لایه از آن داخل قالب را بپوشاند و می گذاریم تا خنك شود.شكلات را خرد كرده و داخل شیرمی ریزیم. سپس روی حرارت می گذاریم تا شكلات حل شود. بعد دارچین را اضافه می كنیم.
1عدد تخم مرغ و زرده ها را با باقی مانده ی شكر بهم زده، سپس دارچین نكوبیده را از داخل شیر بیرون می آوریم و شیر گرم را در حال به هم زدن، به مخلوط تخم مرغ و شكر اضافه می كنیم. مخلوط را داخل قالب ریخته و به صورت بن ماری داخل فرمی گذاریم
20تا 30دقیقه بماند یا تا وقتی كه وسط دسر كمی بلغزد. سپس از داخل فرخارج كرده، می گذاریم خنك شود و بعد به مدت 5تا 6ساعت می گذاریم در یخچال بماند؛ آنگاه داخل ظرف برمی گردانیم. كافیست اطراف قالب را با نوك چاقو جدا و كمی قالب را تكان دهیم تا دسر براحتی بیرون بیاید.
تلاوت توسط استاد حامد شاکر نژاد درباره 51 - ذاریات از سایت تبیان با عنوان سوره مبارکه ذاریات
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دعای مکارم اخلاق از سایت راسخون با عنوان دعای مکارم الاخلاق - طغیان و طاغوت
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - شب سوم محرم 96 - شهید سر جدا بابا دیر اومدی چرا بابا (زمینه جدید)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابو حمزه ثمالی
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 112 - اخلاص از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اخلاص - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان صلوات خاصه امام رضا (ع)
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی/دوره اول/بخش چهارم
اذان توسط استاد حبیب صحاف از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کعبه و قبله، نعمت های مهم
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج محمود کریمی - شب ششم محرم 96 - عمرم گذشت در تب و تاب ندیدنت (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,987,845