خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب بره (هندی)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت ران بره ۲ کیلو و نیم
زنجبیل تازه له شده ۲ قاشق چایخوری
سیر له شده ۲ قاشق چایخوری
پودر کاری ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
دانه های زیره ۲ قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه ۴ عدد
میخک ۳ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
روغن ۱و۴/۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد بزرگ پوست گرفته
آب ۲ پیمانه/حدود ۲ لیتر
طرز تهیه
با یک چاقوی بزرگ چربی ها را از گوشت بگیرید تمام اطراف گوشت را با یک چنگال سوراخ کنید.
در کاسه ای زنجبیل، سیر، کاری، نمک، زیره، میخک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
آبلیمو را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.
سپس آن را با قاشق روی گوشت ریخته و داخل گوشت ماساژ دهید.
روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده،گوشت را به آن افزوده و پیاز را کنار گوشت قرار دهید.
آب کافی به آن افزوده تا گوشت را بپوشاند و با حرارت ملایم به مدت ۲ و نیم تا ۳ ساعت بپزد.
گاهگاهی آن را برگردانید.
(اگر پس از مدتی آب بخار شد و گوشت هنوز نرم نشده،مقدار دیگری آب به آن بیافزایید).
وقتی آب کاملا بخار شد کباب را برگردانید تا تمام اطراف آن قهوه ای شود.
کباب را از ماهیتابه خارج کرده و به ظرف صرف منتقل کنید.
کباب را تکه تکه کره یا به صورت درسته سر میز ببرید.
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 48 - فتح از سایت الکعبه با عنوان الفتح القصار 1
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 96 - علق از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره علق آیات 6 تا 19
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی خادم آذریان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان تشنه لب/ همراه آذری
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره حدیث کساء از سایت شهید آوینی با عنوان حدیث شریف کساء
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 102 - تکاثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تکاثر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمد حسین حدادیان - ولادت امام رضا علیه السلام 96 - دوباره آسمونا ستاره بارون شده (سرود)
مناجات توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان راز و نیاز با خدا
اذان توسط استاد روح الله کاظم زاده از سایت تبیان با عنوان اذان انتظار
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان جواز اشتراط خیار در ضمان و جواز ضمانت حال یا موجل
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان برگرد ای توسل شب زنده دارها(غزل امام زمان) شب اول فاطمیه دوم-چیذر
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,517,686